帝王蟹的做法大全 帝王蟹怎么吃

螃蟹是很多人都爱吃的,一般最佳适用季节是秋天时候。但是帝王蟹在夏季的时候也是非常适合吃的,肉质鲜嫩,营养价值也高。

   帝王蟹的做法大全 帝王蟹蒸水蛋

1、清理并拆解帝王蟹,将蟹壳掏空、蟹肉少量剪碎备用,蟹鳌和其他部分做其他菜品;

2、红叶生菜摘好洗净备用;

3、将三个鸡蛋在碗中打散后静置一段时间去除气泡;

4、将打好的蛋液和剪碎的蟹肉混合后倒入空的帝王蟹壳;

5、开水上锅蒸,中火蒸5-7分钟;

6、起锅撒上葱花,淋上生抽和香油;

7、加上红叶生菜摆盘。

帝王蟹沙拉

1、网上买的帝王蟹解冻,上锅蒸透;

2、放至不烫即可以把蟹脚取下,用厨房剪帮助,取下蟹棒;没有剪的话,可以用菜刀使劲拍裂取出。

3、很大一根哦,八鲜网的帝王蟹个大饱满,我只取了四根,剩余的做别的菜,哈哈。

4、这时候把水萝卜洗净,削成薄片备用;我们北方叫水萝卜,南方不知道叫啥,不辣,甜,哈哈

5、生菜处理干净并沥干水备用;

6、紫甘蓝洗净,也切适量大小;

7、把前面处理好的三种蔬菜都装入碟中;

8、准备味汁,磨出姜汁和姜蓉,然后加入少许盐,少许生抽,少许红酒醋和细砂糖,加入现磨黑胡椒以及橄榄油的,拌匀即可;

9、把帝王蟹脚肉也放入碟中,加入适量香菜;

10、食用前淋入调好的味汁即可!

   香葱帝王蟹

1、准备葱、姜、蒜切好备用

2、锅中放油烧热后放入姜、葱、蒜小火爆香

3、倒入切好的蟹翻炒,八鲜网的帝王蟹好新鲜,喷香啊

4、再放入一点料酒和清水加盐和蚝油调味,焖制五分钟左右待汤收干即可出锅

5、葱姜炒蟹即可食用啦,鲜美入味的蟹子开动吧

清蒸帝王蟹

1.不安分的小帝王蟹

2.冲洗下,放进锅子,旺火蒸15分钟

3.时间刚刚好,趁热才好吃

螃蟹的功效与作用

1、螃蟹的功效与作用也比较广泛,中医看来,螃蟹性寒、味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴的功效。

2、此外,如果有铁打损伤、伤筋骨折、过敏性皮炎等症状的话,螃蟹也有很好的辅助治疗效果。

3、螃蟹的肉不仅美味,对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。

4、孕妇如果产后血瘀腹痛的话,吃一些螃蟹也有活血祛瘀的功效。

   活螃蟹怎么放不容易死

1、 把螃蟹捆好,放在冷藏室里,最好是放水果的那层,把打湿的毛巾铺在螃蟹上面,不要拧太干,不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。

2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。

3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。

声明:本文内容图片均收集与互联网,如有违规侵权请联系我们—www.pujiangvacuum.com